Le magret de canard et les pommes caramélisées font partie de la cuisine française et sont souvent servis ensemble dans de nombreux restaurants et foyers.
Ils sont généralement préparés en faisant cuire le magret de canard à la poêle, puis … Lire la suite >> “Magret de canard aux pommes caramélisées”
La marquise de Sarlat, ce dessert emblématique du Périgord, est un véritable délice pour les amateurs de noix. Sa texture onctueuse et son goût délicatement noiseté en font un incontournable des fêtes. … Lire la suite >> “Marquise de Sarlat desserts aux noix”
Le Rösti à la Française est un dérivé du plat emblématique de la Suisse, qui a traversé les frontières pour séduire les palais du monde entier. Sa simplicité et sa saveur … Lire la suite >> “Rösti à la Française”
Un mariage subtil entre le sucré et le salé
Cette recette de Verrines Poire Concombre est une véritable ode à l’automne. La douceur de la poire rencontre la fraîcheur du concombre pour un … Lire la suite >> “Verrines Poire Concombre”
La langue de bœuf maraîchère, un plat chargé d’histoire et de saveurs, est un véritable voyage culinaire. Ce mets traditionnel, autrefois réservé aux jours de fête, a su traverser les époques pour séduire les palais les plus exigeants. Préparée … Lire la suite >> “Langue de boeuf maraîchère”
Le soufflé de pommes de terre est un grand classique de la cuisine française. En l’associant à une délicate fondue de poireaux, … Lire la suite >> “Soufflé de pommes de terre à la fondue de poireaux”
Qui aurait cru que le café et le caramel feraient un aussi beau mariage ? Ces crêpes originales vont vous surprendre par leur saveur unique et leur simplicité de … Lire la suite >> “Crêpe Café Caramel”
Lors d’un voyage en Italie, j’ai eu la chance de déguster une mousse au café absolument divine. La texture était onctueuse et légère, et le goût de café était intense et savoureux. J’ai été tellement séduite par ce dessert que … Lire la suite >> “Mousse au café”
Imaginez un dessert onctueux et acidulé, avec une base croustillante et une meringue aérienne… La crème au citron meringuée en verrine est un véritable délice qui saura ravir vos papilles. Parfaite pour les occasions spéciales ou pour un simple plaisir … Lire la suite >> “Creme au citron meringuée en verrine”
La recette de la Macédoine de légumes (à la mayonnaise) aussi appelée salade russe est ni plus ni moins qu’une macédoine de légumes à base principalement de pommes de terre, carottes et mayonnaise, mais selon la région de Russie on … Lire la suite >> “Salade Russe : Macédoine de légumes”
Succombez à la fraîcheur et à la gourmandise avec ce tiramisu fraise spéculoos
Imaginez un dessert qui marie la fraîcheur des fraises à la saveur intense des spéculoos, le tout enrobé d’une crème onctueuse au mascarpone… Laissez-vous transporter par le … Lire la suite >> “Tiramisu Fraise Spéculoos”
La recette Ratatouille Provençale maison est une recette ratatouille facile, une recette traditionnelle.
C’est la recette de la ratatouille de Rémy, mais ce n’est pas la recette de ratatouille de Rémy de Disney ou encore la recette de la ratatouille … Lire la suite >> “Recette Ratatouille Provençale”
Que ce soit pour le mois de décembre où pour les fêtes, les pastilles au chocolat (noir ou au lait, chocolat blanc) ou au café font une friandise bonne à offrir ou pour les gourmands !
Voici, des recettes de … Lire la suite >> “Pastilles au chocolat ou au café”
Le Tiramisu est un des desserts préférés des gens. Bien que dans une prochaine recette de tiramisu je vous montrerai des variantes, ici nous allons commencer par la recette traditionnelle. Il y a des astuces pour faire un délicieux tiramisu, … Lire la suite >> “Tiramisu : La vrai recette Italienne traditionnelle”
Cette recette de Pavé aux fruits rouges est pour moi un souvenir d’enfance ! En effet l’été nous allions à la maison de campagne de ma grand mère, nous partions en promenade à la cueillette de fruits rouges. C’était … Lire la suite >> “Recette du Pavé aux fruits rouges”
Vous aimez les desserts rapides, faciles à faire et pas chers ? voici un dessert qui est fait pour vous : le riz au lait !
Cette recette est encore une fois une recette de grand mère, ce qui explique … Lire la suite >> “Riz au lait : recette de grand mère”
Le gratin de pâtes ou Mac and Cheese aux USA est une recette facile à faire et qui ne coute presque rien.
Le « mac and Cheese », le mac est là pour macaroni et Cheese se traduit par fromage… Lire la suite >> “Gratin de pâtes : Recette du Mac and Cheese”
Avec les températures qui baissent, quand on rentre chez soi, on a souvent envie d’un chocolat chaud, mais pourquoi ne pas se faire une bonne recette de MugCake au chocolat ? C’est simple, rapide, ça se fait au micro-ondes et … Lire la suite >> “MugCake au chocolat”
Dés que c’est la saison des fraises ( en gros de mai à juillet ) , je me fais assez souvent des fraises, dont la Tarte aux Fraises ! Que ce soit simplement en verrine (juste des fraises nettoyées, coupées, … Lire la suite >> “Tarte aux Fraises (de nombreuses manières) !”