La mûre est un petit fruit le plus souvent noir, mais dont la couleur peut aussi être rouge ou blanche.

Quels sont les bienfaits des mûres ?

On apprécie les mûres pour le plaisir d’aller à la cueillette, de les cuisiner pour les plus gourmands, mais aussi pour ses bienfaits sur notre santé.

La mûre est gorgée d’eau elle hydrate donc très bien, rafraîchie et même permet de soigner les infections urinaires ! D’ailleurs elle aide également au niveau digestif, elle régule le transit et supprime les parasite, réduise les inflammations et brûlure d’estomac/d’intestin.

Prendre des mûres ou du jus de mûre quand on a mal à la gorge marche très bien, car c’est un anti inflammatoire !

En plus d’être très riche en antioxydants (des minéraux (potassium, calcium, magnésium, phosphore) et oligoéléments (fer, cuivre, zinc) essentiels.) et en vitamines (Vitamine C (sa teneur en vitamines C est tellement élevé qu’elle est un bon antiscorbutique, Vitamine B, Vitamine E, Vitamine A) ), d’être un anti-inflammatoire naturel et d’aider à maintenir un transit sain, la mûre est aussi excellente pour la circulation sanguine.

Comment manger les mûres ?

Aujourd’hui, on la mange aussi bien crue que cuite. Le plus souvent, c’est le cas de la mûre sauvage. Utilisée entière, elle agrémente parfaitement des salades de fruits, des fromages blanc, yaourts ou encore gâteaux et muffins. Découvrez nos recettes ci dessous ou ne pas hésiter a nous envoyer les votre pour que nous les testions et peut être les rajouter aux notre !